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          食品輻照儀的兩種不同操作模式介紹

          更新時間:2022-03-01      點擊次數:724
            食品輻照儀由脈沖激發光源、樣品室、高靈敏信號檢測探頭(PMT)、的光子計數系統及控制單元組成,體積小巧,操作簡單,不需要任何化學試劑,絕大多數固態粉狀或小顆粒樣品可以直接測量,較大的樣品也僅需研磨或粉碎處理后即可測量。
            測量時只需在培養皿中放入薄薄一層樣品,然后送入樣品室即可。粉狀或小顆粒樣品不需要制備即可直接測量。較大顆粒的樣品只需研磨或粉碎后即可測量。非接觸式的測量過程使得不同類型的食品的檢測非常方便,而不用擔心交叉污染。對于不連電腦的簡單篩查,檢測只需15秒鐘,測試結果會有不同顏色指示燈顯示。如果連接電腦使用,單次樣品檢測時間一般為60秒。大量實驗證明,對于草藥和香料等樣品,一次性正確檢出率在95%以上。
            食品輻照儀有兩種操作模式可以選擇:
            1、簡單篩查模式:根據內置設定的閾值及時間參數,將樣品放入樣品室后只需輕輕按一下開始(start)按鈕,15秒即可給出結果。篩查模式無需連接電腦。非常適合對常規樣品的例行快速檢測。
            2、與電腦連接使用:當與電腦連接使用時,可以通過軟件自定義測量參數(例如測量時間、閾值和數據記錄條件等等),可以獲得樣品具體的光子計數,可以測定暗計數(無光刺激時樣品室的光子計數率)、空室計數(無樣品時的計數率,以了解樣品室是否污染),以及光電倍增管靈敏度測試等等。并可以對篩查結果不確定的樣品進行校正PSL測定等等。
            在食品中,礦物質殘留尤其是硅酸鹽類或無機鈣等是非常普遍的。在受到電離輻射(輻照)時,這些礦物質會積累電荷載體中的能量。而當受到激發光刺激時,這些儲存的能量會以光子的形式釋放出來,形成激發光譜。PSL方法并不會損傷樣品,因此有機和無機物質的混合物均能重復測定。
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